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103K views · 25 reactions | The buttery, flaky pâte brisée dough of this Plum Galette gets filled with fresh, seasonal fruit and baked until richly browned. A classic recipe from Chef Jacques Pépin, it's a rustic tart with an elegant finish. GET THE RECIPE: https://bit.ly/3jGDQ5V | Food & Wine | Facebook
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This Easy Peach Galette Will Make You Forget All About Pie
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Jun 23, 2021
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Nov 25, 2011
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Galette de Pérouges Une spécialité de la cité médiévale de Pérouges, cette galette beurrée et sucrée est un vrai délice. Sa pâte briochée croustillante et son nappage généreux de beurre et sucre en font une gourmandise irrésistible. Ingrédients Pour la pâte : 250g de farine 5g de sel 30g de sucre 10g de levure boulangère fraîche (ou 3g de levure sèche) 1 œuf 75ml de lait tiède 50g de beurre mou | Vos Recettes De Cuisine
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