今回は漬け大葉の作り方です。 大葉の食べ方はこれで決まり！と言いたくなるほど美味しいレシピです。 漬けダレを一度加熱することで、ニンニクの香りとみりんの風味が引き立ち、ご飯が止まらない味わいに仕上がります。 簡単に作れるので、ぜひお試しください！ ------------------- 材料＆調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・大葉…20枚 ■調味料 ・醤油…大さじ1.5 ・鶏ガラ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・みりん…大さじ2 ・水…大さじ5 ・ごま…適量 ・おろしニンニク…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01.大葉の茎を手でちぎる。 02.大葉を保存容器に入れる。 03.調味料を鍋でひと煮立ちさせる。 04.熱々の漬けダレを大葉にかけ、2時間ほど漬けたら完成。 --------------- #大葉レシピ
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今回は漬け大葉の作り方です。 大葉の食べ方はこれで決まり！と言いたくなるほど美味しいレシピです。 漬けダレを一度加熱することで、ニンニクの香りとみりんの風味が引き立ち、ご飯が止まらない味わいに仕上がります。 簡単に作れるので、ぜひお試しください！ ------------------- 材料＆調味料 ※2人前 ------------------- ■材料 ・大葉…20枚 ■調味料 ・醤油…大さじ1.5 ・鶏ガラ…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・みりん…大さじ2 ・水…大さじ5 ・ごま…適量 ・おろしニンニク…適量 ------------------- 作り方 ------------------- 01.大葉の茎を手でちぎる。 02.大葉を保存容器に入れる。 03.調味料を鍋でひと煮立ちさせる。 04.熱々の漬けダレを大葉にかけ、2時間ほど漬けたら完成。 --------------- #大葉レシピ
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