Comment faire sécher des piments ?
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Comment faire sécher des piments ?
Faire sécher les piments est probablement le meilleur moyen de les conserver longtemps, jusqu’à la prochaine récolte ou la saison suivante. Il faut toutefois respecter certaines conditions, lorsque vous faites sécher vos piments, afin que leur saveur soit préservée et qu’ils ne s’abîment pas au fil du temps.
May 4, 2024
Recettes avec des Piments Secs
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Voici une recette facile pour une pâte de piment sec 😋 🧄 Ingrédients : Piments secs (trempés dans l’eau tiède) Ail Gingembre Huile végétale Sel Cube d’assaisonnement (facultatif) Une petite cuillère de moutarde 👩🏽‍🍳 Préparation : 1. Mixez les piments, l’ail et le gingembre jusqu’à obtenir une pâte. 2. Chauffez l’huile dans une casserole, puis ajoutez le mélange. 3. Laissez mijoter à feu doux 10 à 15 minutes. 4. Ajoutez le sel, la moutarde et les cubes selon vos goûts. Laissez refroidir, et
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