Les fumoirs de l’Uzelaise font la fierté de François Delvaux, qui a repris l’entreprise début 2025. © Ouest-France Fondée en 1976, l’entreprise de ...

Ce soir, l’envie de cuisiner se fait désirer ? Aucun problème, Mohamed Cheikh a imaginé la recette idéale pour les soirs de flemme : un gratin de chips. De quoi recycler ses restes de l’apéro de la ve ...

Fondée en 1976, l’entreprise de charcuterie L’Uzelaise, située à Saint-Hervé (Côtes-d’Armor), près de Loudéac, célèbre son demi-siècle d’existence en 2026. Connu pour ces andouilles, l’atelier a ...

La betterave rouge ne se limite pas aux salades. Sa douceur naturelle et sa couleur intense inspirent aussi des desserts étonnants. Au restaurant La Table Saint Thomas à Reims, le chef Gérald Richard ...

Chaque printemps, des rangs de betteraves restent vides alors que le soleil brille et que le sachet de graines semblait parfait. Que font vraiment les pros pour semer en terre froide sans finir avec ...

La Ligue des Champions reprend ses droits cette semaine avec une série d’affiches qui pourraient déjà peser lourd dans la course à la qualification. Plusieurs grands clubs européens seront au ...

Vous avez rencontré la CGB le 23 février au Salon de l’agriculture. Pourquoi ? Je suis élue des Yvelines et d’une région qui produit des céréales et des betteraves. Je suis consciente de l’impact qu’a ...

L’affaire portait sur des accusations de monopole dans l’industrie du spectacle et de la billetterie. L’accord met fin à une procédure judiciaire lancée en 2024 par le gouvernement américain et ...

Quelle est la meilleure façon de conserver les œufs ? Crédit photo : Alexandre Bonazzi pour NeozOne Les œufs, ce sont un peu ma « madeleine de Proust », je les adore, sous toutes leurs formes ! Et, ...

Pierre Chrétien, agriculteur et président de la région Nord Littoral de la coopérative sucrière Tereos, a le sourire à l’heure du bilan de la campagne. Cette année, l’usine de Lillers a traité près de ...