Du cardon au panais en passant par le topinambour, voici 5 légumes anciens à cultiver au potager ce printemps.

Feuilles grignotées, semis arrachés, balcon souillé : les pigeons gagnent du terrain. Une simple fleur blanche, bien placée, peut pourtant suffire à les faire fuir sans produits chimiques.

Le prix du poireau payé au producteur couvre à peine la moitié du coût de revient. Ici Gwénaël, Liam et Bastien au nettoyage des poireaux, chez Philippe ...