Cette recette des œufs à la turque est idéale pour ceux qui ne souhaitent pas passer plus de 5 minutes en cuisine ! Et la bonne nouvelle, c’est qu’en plus d’être très rapide à préparer, c’est aussi dé ...

Dans un livre savoureux, le marmiton autodidacte Xavier Bramble explore les innombrables recettes de plats mijotés de par le monde, qui réconforteront dans les fraîcheurs de mars. Sonia Ezgulian a sél ...

Réconfortant, savoureux et convivial, le rougail saucisse est le plat phare de La Réunion. Pour un dîner rapide ou un ...

À Gardères dans les Hautes-Pyrénées, la Maison Théas vient de décrocher deux nouvelles médailles au Concours général agricole. Ses rillettes de canard nature obtiennent l’or, tandis que la version au ...

Partage : Accueil Recettes Retenez bien cet adage que la Cocotte vient d’inventer : « quand on est bien équipé, la cuisine s’en trouve facilitée ». À bout pointu, à large et épaisse lame, le couteau à ...

Pour un curry thaï aux saveurs authentiques, rien ne vaut une pâte de curry maison, pleine de fraîcheur et d’intensité. Cette recette, riche en épices et herbes fraîches, apporte une profondeur incomp ...

À Toulouges, l’entreprise Palmethic développe des sauces, purées et confitures de piment élaborées avec une huile de palme rouge produite de manière éthique au Bénin. Inspirées pour certaines d’une re ...

Le chef Simone Zanoni propose une idée de dîner express mais savoureux : une sauce tomate parfumée, des œufs coulants et un fromage fondant pour un plat rapide et inspiré de la Shakshuka (chakchouka).

Plat emblématique de la cuisine italienne, les pâtes all’Arrabbiata séduisent par leur simplicité et leur côté bien relevé ! Mais pour retrouver ce goût authentique comme dans une véritable trattoria, ...

Pour 6 personnes : 360 g de riz basmati, 1 cuillère à soupe d ’huile de tournesol, 25 g de beurre, 2 càs de curry (plutôt doux), 1 petite boîte de concentré de tomates, sel et poivre, pâte de piment ...

Une boîte de sardines suffit pour un dîner express qui chouchoute votre cœur ; apprenez la recette légère qui soutient votre ...

L’EARL Legagnoa et le GAEC Iguzki ont tous deux remporté une médaille d’or au dernier concours général du Salon international ...