Yvan de Saveur Savoie à Barberaz nous livre sa recette La clé de cette recette réside dans la qualité du fromage. « Un très bon reblochon, bien affiné et parfumé, est essentiel pour donner toute l'ide ...

Envie d’une recette réconfortante pour ce soir, sans vous prendre la tête ni passer des heures en cuisine ? Ces pavés de saumon à la toscane vont assurément faire l’unanimité à l’heure du dîner.

Que ce soit pour un apéritif (de Pâques par exemple), en entrée ou pour un brunch, cette tartinade aux oeufs durs, poulet, pomme, radis et mayonnaise sera parfaite avec du bon pain grillé. Découvrez n ...

Inspiré de la cuisine chinoise, mais développé en Irlande, le spice bag est un plat composé de frites, de poivrons, d'oignons ...

Le cake salé se décline toute l'année, et particulièrement au printemps ! Dans cette recette, ce grand classique de ...

Acheter ses ustensiles de cuisine d’occasion peut être économique… mais pas toujours prudent ! En effet, avec les risques chimiques, les défauts invisibles et l’hygiène parfois douteuse, certains obje ...

Pratiques pour les uns, sacrilèges pour les autres : les calçots "prêts à manger" bouleversent un rituel emblématique de la Catalogne.

Votre potager d’hiver déborde de choux et vous ne savez plus comment les utiliser sans en perdre un seul. De la cuisine à la ...

Quand les soirées de fin d’hiver tirent doucement vers le printemps, rien ne fait autant saliver qu’un kebab maison qui sent bon la poêle bien chaude. La cuisine se remplit d’odeurs d’ail, d’épices to ...

Pita, souvláki, grillades de poulpe ou d’agneau… Le restaurant du 2ᵉ arrondissement propose une cuisine de taverne avec l’exigence d’une table gastronomique et des produits sélectionnés avec soin.

Quand les journées de début de printemps rallongent, l'envie de croquer dans quelque chose de chaud, moelleux et ultra frais en même temps revient en force. Un burger au saumon, c'est déjà un petit pl ...

Partage : Accueil Recettes Retenez bien cet adage que la Cocotte vient d’inventer : « quand on est bien équipé, la cuisine s’en trouve facilitée ». À bout pointu, à large et épaisse lame, le couteau à ...