Miles de bailarines y agrupaciones de Colombia, Argentina, Ecuador, Estados Unidos, Francia, México y Puerto Rico compitieron en cuatro categorías del séptimo Festival Mundial de Salsa, que concluyó ...

La posta cartagenera es uno de los platos más emblemáticos de la costa caribeña de Colombia, especialmente de la ciudad de Cartagena de Indias. Es una carne cocinada lentamente hasta quedar muy tierna ...

Rodeada de obras que avanzan conforme Cali reconvierte su centro histórico en un destino de peregrinaje salsero, el Museo de la Salsa en el barrio Obrero podría ser un homenaje a la fuerza ...

Aunque nos confesamos devotos de nuestra salsa de tomate frito, la realidad es que hay mucho juego al que podemos dar al tomate, sea temporada o no, para convertirlo en otras potentes salsas. Es lo qu ...