Wenn eine Suppe so schön rosarot leuchtet, ist die Rote Bete nicht weit. Hier trifft das Wurzelgemüse auf Ingwer, Kokosmilch und Blutorange – mit scharfem Topping.

Rote Bete ist für mich ein unterschätztes Gemüse. Es lässt sich roh zu Salaten verarbeiten, verfeinert jedes Ofengemüse-Tablett und verleiht Nudelgerichten ...

Wer Dips liebt, der darf diesen würzigen Rote-Bete-Feta-Aufstrich nicht verpassen. Der schmeckt zu Gemüse und zu Brot.

Unser Rezept des Tages vom 28. Februar ist der Rote-Bete-Smoothie – ein Getränk, das sowohl Energie als auch eine Portion Vitamine liefert. Der Rote-Bete-Smoothie ist mehr als nur ein buntes Getränk.

Kreative und preiswerte Ideen für das nächste Apéritif: Raffinierte Verrinen sorgen mit wenig Aufwand für kulinarische ...

Rote Bete fermentieren geht mit unserem Rezept ganz einfach: Mit nur zwei Grundzutaten entsteht ein aromatisch gesundes ...

Hans Jörg Bachmeier bereitet heute eine der beliebtesten Speisen des Nahen Ostens zu: Hummus - ein Aufstrich aus Kichererbsen und Sesam. Mit roter Bete und einem gerösteten Bauernbrot verleiht der Spi ...

Ein Prozess um die Frage, ob Rote Bete in Fleischprodukten verwendet werden darf, ist zu einem schnellen Ende gekommen. Ein behördlicher Bescheid, wonach ein Bio-Fleischbetrieb gegen das Verbot nicht ...

Rote Bete soll Biofleisch eine leckere Farbe geben - aber darf sie das? Damit befasst sich nun das Verwaltungsgericht in ...