Une formation dédiée à la restauration des fours à pain du Pays de Redon (Ille-et-Vilaine) a été proposée par Noria Formation.

Noria formation, basée à Saint-Nicolas-de-Redon, propose tout un panel de formations courtes ou longues dans le domaine de l’écoconstruction. Elle vient d’innover en se lançant dans la réhabilitation ...

BTS Management en Hôtellerie-Restauration Option A – Management d'unité de restauration - GRETA-CFA Aquitaine - Agence de Gironde - Hôtellerie Restauration Tourisme GRETA-CFA Aquitaine - Agence de ...

En associant deux formations, la Maison familiale rurale (MFR) et le centre de formation (CFP) de Jallais, dans les Mauges (Maine-et-Loire) visent l’excellence culinaire.

Le Club des directeurs de la restauration et d’exploitation France (CDRE France) et l’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme (Aflyht) ont signé, le 5 décembre, une convention ...

L'hôtellerie- restauration est un domaine dans lequel l'apprentissage pratique s'avère primordial. A tel point que certains grands chefs de cuisine refusent tout net l'implantation d'écoles hôtelière ...

La restauration d’un vieux four à pain de Langon a permis de transmettre un savoir-faire pour préserver le petit patrimoine ...